"تقدير تركيز برومات البوتاسيوم المضافة والمتبقية في بعض منتجات الخبز والخبيز في أسواق بلدية براك الشاطئ". المجلة الليبية لعلوم وتكنولوجيا البيئة (LJEEST) 5, no. 2 (ديسمبر 31, 2023): A6 – 13. تاريخ الوصول أبريل 27, 2025. https://srcest.org.ly/journal/index.php/ljest/article/view/82.