"دراسة نوعية وكمية لبرومات البوتاسيوم في خبز دقيق الشعير في بعض المخابز بمنطقتي (براك الشاطئ -سبها) في الجنوب الليبي". المجلة الليبية لعلوم وتكنولوجيا البيئة (LJEEST), م 5, عدد 1, يونيو، 2023, ص A6 -10, https://doi.org/10.63359/jam2sj74.