"تقدير تركيز برومات البوتاسيوم المضافة والمتبقية في بعض منتجات الخبز والخبيز في أسواق بلدية براك الشاطئ". المجلة الليبية لعلوم وتكنولوجيا البيئة (LJEEST), م 5, عدد 2, ديسمبر، 2023, ص A6 -13, https://doi.org/10.63359/3d8fjh82.