"تقدير تركيز برومات البوتاسيوم المضافة والمتبقية في بعض منتجات الخبز والخبيز في أسواق بلدية براك الشاطئ", LJEEST, م 5, عدد 2, ص A6 – 13, 2023, doi: 10.63359/3d8fjh82.