"دراسة نوعية وكمية لبرومات البوتاسيوم في خبز دقيق الشعير في بعض المخابز بمنطقتي (براك الشاطئ -سبها) في الجنوب الليبي". (2023) المجلة الليبية لعلوم وتكنولوجيا البيئة (LJEEST), 5(1), ص A6 – 10. doi:10.63359/jam2sj74.