تقدير تركيز برومات البوتاسيوم المضافة والمتبقية في بعض منتجات الخبز والخبيز في أسواق بلدية براك الشاطئ. LJEEST 2023, 5 (2), A6 - 13. https://doi.org/10.63359/3d8fjh82.